Restaurants by Design / مطاعم بتصميم مميز
Cutting-edge architecture and design meets mouthwatering cuisine in Restaurants by Design. Featuring exciting spaces from around the world, this fascinating guide explores the collaborate efforts between world-renowned chefs and some of today's most visionary architects and interior designers. This book examines the particular design approach used in each eatery, from the layout and structure of the physical space to designs for the dishes, linens, lighting, and furnishings, and how they all complement and highlight the food. These restaurants emphasize custom interiors to ensure their patrons are completely immersed in their dinning experience. With full-color illustrations throughout…
- Author: John Riordan
- Genre: Art
- Format: Print Book
- Pages: 196
- Publisher: Harper Collins
- Language: English
تلتقي العمارة والتصميم المعاصران مع فن الطهي الشهي في Restaurants by Design. يستعرض هذا الدليل الآسر فضاءات مبهرة من شتى أنحاء العالم، ويتناول ثمار التعاون بين طهاة مرموقين وبعض أكثر المهندسين المعماريين والمصممين الداخليين رؤيويةً في عصرنا. يحلّل الكتاب المنهج التصميمي الخاص بكل مطعم، من تخطيط المساحة وهيكلها إلى تصميم الأطباق والمفارش والإضاءة والأثاث، وكيفية توافق هذه العناصر جميعها وإبراز الطعام في أبهى صورة. تعتمد هذه المطاعم تصاميم داخلية مخصصة لضمان انغماس الزبائن الكامل في تجربة تناول الطعام. مع صور ملوّنة طوال الكتاب.
- المؤلف: John Riordan
- النوع: كتاب فني
- التنسيق: كتاب مطبوع
- عدد الصفحات: 196
- الناشر: Harper Collins
- اللغة: الإنجليزية